概述:
SSD系列隧道式單體速凍機分鋼帶式和網(wǎng)帶式兩種結構。SSD-I 型鋼帶式隧道速凍機,傳送帶采用不銹鋼板帶。凍品直接放在傳送帶上,通過由上向下或側吹風快速凍結。該型速凍機以海產(chǎn)品為主。凍結時間可選范圍6~60分鐘。SSD-II 型網(wǎng)帶式隧道速凍機,傳送帶采用不銹鋼絲網(wǎng)或塑鋼網(wǎng)帶。凍品據(jù)品種的不同可放在盤內(nèi),或直接放在傳送帶上,通過由上向下或側吹風快速凍結。該型速凍機加工產(chǎn)品范圍*廣,適用于各種調(diào)理食品(如包子、水餃、魚丸等),及各種果蔬,尤其是不適宜流化凍結的品種。凍結時間可選范圍12~100分鐘。
產(chǎn)品特點:
※ 多方向氣流的組合設計,確保優(yōu)質(zhì)的單體快速冷凍產(chǎn)品。
傳動帶和風機均可采用變頻調(diào)速,以適應多種凍品的加工,采用寬網(wǎng)帶或雙板帶,有效縮小設備外形尺寸。
※ 蒸發(fā)器盤管、翅片為全鋁結構,其他所有零部件采用不銹鋼和食品級的塑料件,符合食品衛(wèi)生標準。
※ 設有高效清洗裝置,對傳送帶上的殘留物進行清洗;庫板低部傾斜一定角度,便于排水;設計上考慮了清理的簡易性和易操作性,確保食品的衛(wèi)生安全