臥式殺菌鍋適用范圍:對罐頭、飲料進行殺菌處理及食品的加壓蒸煮用,特別適用于包裝中固體物比重大以各種濃度不同的粘性罐裝食品(如八寶粥、牛奶花生等)。
臥式殺菌鍋特點:
1、采用機械壓緊裝置,耐用、簡單;
2、快開門帶有安全聯(lián)鎖裝置
3、帶有回轉(zhuǎn)裝置,使物料在蒸煮、殺菌中更均勻、不分層、不沉淀。