豆干前景分析：
尚普咨詢食品行業(yè)分析師認(rèn)為，近幾年來(lái)，我國(guó)豆腐干行業(yè)發(fā)展勢(shì)頭良好，但未來(lái)要爭(zhēng)取更大更廣的市場(chǎng)，還需要更過(guò)硬的技術(shù)和產(chǎn)品。然而山東宏大科創(chuàng)新型自動(dòng)豆腐干機(jī)器的問(wèn)世讓我們整個(gè)華東地區(qū)火了一把。突破性的技術(shù)及智能化的產(chǎn)品讓豆腐干生產(chǎn)更加簡(jiǎn)單，而且還很好的保留了大豆的清香及營(yíng)養(yǎng)。
豆腐干的產(chǎn)品多用于烹飪的半成品為主，產(chǎn)品以白干、熏干為主，包裝以散裝和簡(jiǎn)易包裝兩種。它的銷售范圍有限、銷售群窄，消費(fèi)場(chǎng)合單一的小市場(chǎng)產(chǎn)品。它以其豐富的營(yíng)養(yǎng)和獨(dú)特的口味，深受消費(fèi)者親睞。豆腐干南北地區(qū)都有出產(chǎn)，但是縱觀我國(guó)豆腐干企業(yè)的規(guī)模大小及食品商的銷售情況可以看出，我國(guó)南北豆腐干產(chǎn)業(yè)發(fā)展差距較大。南方豆腐干的產(chǎn)品種類*豐富，特別是在出現(xiàn)了休閑豆干產(chǎn)品以后，豆腐干市場(chǎng)可以說(shuō)是已經(jīng)被南方豆制品企業(yè)所壟斷。北方則要遜色一些，在北京地區(qū)，超市中休閑豆干的區(qū)域幾乎全被南方企業(yè)的品牌所占滿。在我國(guó)南方已經(jīng)形成具有代表性的豆腐干產(chǎn)品，其中形成集約式產(chǎn)業(yè)帶的分別有：四川、重慶為主的西南特色的鹵制豆腐干，安徽各市縣生產(chǎn)的茶干，江浙、福建等的炸鹵類豆腐干，湖南企業(yè)生產(chǎn)的口感更加筋道的豆干。
科創(chuàng)豆腐干機(jī)特點(diǎn)：
干凈衛(wèi)生：該設(shè)備所有與香干豆干接觸的部分全部是采用全不銹鋼制造，確保了所生產(chǎn)的豆制品安全衛(wèi)生。
全標(biāo)準(zhǔn)化：設(shè)備高精度焊接，精工制造，堅(jiān)固耐用，易于清洗，外觀整潔大方，符合我國(guó)衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)，占地面積小。適合超市，商場(chǎng)內(nèi)及各大中企事單位，食堂使用，更適合加工能力稍大的豆制品加工企業(yè)流水生產(chǎn)。
一機(jī)多用：可同時(shí)生產(chǎn)豆干、香干、豆?jié){、豆花各式豆腐等多種豆制品。
方便快捷：全自動(dòng)壓榨機(jī)壓榨，壓力可調(diào)，無(wú)需人看守，改變傳統(tǒng)的千斤頂壓榨，省工省力，壓榨時(shí)間短，壓榨效果好。從大豆原料進(jìn)機(jī)到出成品僅需25分鐘，一人可操作，輕松便捷。
保持營(yíng)養(yǎng)：運(yùn)用超高溫蒸氣加熱煮漿工藝，保持豆?jié){原有的營(yíng)養(yǎng)成份和口味，味道更鮮美。
現(xiàn)做現(xiàn)賣(mài)：消費(fèi)者可親眼目睹從黃豆到成品的生產(chǎn)全過(guò)程，真正吃上放心的豆制品。
品質(zhì)*：采用國(guó)標(biāo)不銹鋼和*電氣元件制造，使用壽命至少十年以上。
