1.本機采用雙變頻控制,面、餡大小調節(jié)自如、使用方便。產品一次成型,所處產品外形大小統(tǒng)一、表面光滑、花紋整齊,遠比手工包美觀。
2.本機才用雙絞龍送面、變頻無極調速,包子大小、出面出餡均可任意調節(jié),出面均勻、出面暢通、不傷面筋、不斷面筋,出餡系統(tǒng)優(yōu)點:餡管不會掉餡,不會出現(xiàn)空包子,出餡速度快,壓力小,均勻,適合各種不同的餡料。解決了普通包子機菜餡走不穩(wěn)的問題。
3.出面機頭均采用國內*先進技術制造,使機頭真正達到存面少、不傷面筋、不斷面筋、不會有對半裂開口,并可以直接調節(jié)面皮的薄厚。
4.按照面點工藝要求的動力學科學設計,保證了產品氣孔的均勻細膩,彈韌性、持水性*,且制品表面光亮細膩、花紋整齊、口感爽滑,遠遠超過手工制品的產品。
5.生產品種多樣化,可生產各種不同餡料的包子、各式包餡食品,如豆沙包、南瓜餅、肉包、小籠包等,南瓜餅、小籠包、肉包、菜包、圓饅頭奶黃包、叉燒包、小籠包、湯包、水晶包、等幾十種包餡制品。廣泛用于個體戶、速凍食品廠、學校等單位?蓾M足不同客戶群體。
6.金本包子機主要機件均采用不銹鋼制作,堅固耐用,外形美觀,符合國家食品衛(wèi)生標準。輕巧型機身,設計合理,結構緊湊,挪動方便,不占空間。
7.結構合理,成型,進餡、進面與控制面板均由獨立電機帶動,不易發(fā)生連帶故障,且維修及拆裝清洗方便。
8.對面粉質量要求不高,可做發(fā)面、二次發(fā)面、老面、死面等工藝,且適合各種工作場所。