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變頻豬肉類斬拌機廠家多，質量參次不齊。我公司生產的斬拌機采用進口斬拌刀具，刃口鋒利，耐高溫不變形，可長時間工作不卷刃。節(jié)省了廠家的維護維修成本。斬拌鍋采用食品級304不銹鋼材質精鑄車削而成，易于清理，無衛(wèi)生死角，符合國家食品安全衛(wèi)生標準。并帶有防溢鍋沿，可防止生產中的浪費。
變頻豬肉類斬拌機操作規(guī)程：斬拌機屬于高速斬切機械，具有一定的危險性，需專人專機操作使用。
1，工作前準備：清理斬拌機刀具以及斬拌鍋內灰塵雜物。
2，蓋好防護罩，打開斬拌刀啟動按鈕，調整到需要的斬拌轉速。
3，打開斬拌鍋轉速開關，啟動斬拌鍋，
4，勻速倒入需要斬切的物料。
5，斬拌過程中加入冰水以及需要使用的調味料。
6，斬拌完成，放下出料器，完成出料。
7，工作完成后斷電，打掃清理斬拌機。
