在肉制品加工領(lǐng)域,臘肉因含油脂、需長期儲存的特性,對包裝的密封性與保鮮性要求嚴苛。山東厚德拉伸膜包裝機憑借針對性適配設(shè)計,成為臘肉包裝的高效設(shè)備,為企業(yè)鎖住產(chǎn)品風(fēng)味、延長保質(zhì)期提供核心支撐。
設(shè)備對臘肉包裝的核心適配優(yōu)勢突出。全自動運行體系大幅降低人工接觸帶來的污染風(fēng)險,機身采用耐銹蝕的不銹鋼材質(zhì),契合臘肉加工環(huán)境的衛(wèi)生需求。其一鍵式換模功能可快速匹配不同規(guī)格的臘肉形態(tài) —— 無論是條狀、塊狀臘肉,都能通過定制模具形成貼合包裝,避免膜材浪費。針對臘肉油脂含量高、易氧化哈敗的問題,設(shè)備搭載高品質(zhì)真空泵,能實現(xiàn)深度抽真空,搭配耐油拉伸膜形成嚴密密封層,有效隔絕空氣與水分,防止油脂氧化和霉菌滋生,同時鎖住腌制產(chǎn)生的獨特風(fēng)味。此外,設(shè)備還支持真空充氮包裝選項,可進一步提升高脂臘肉的保鮮效果。
包裝流程圍繞臘肉特性實現(xiàn)精準適配,六個功能區(qū)銜接緊密。下卷膜經(jīng)牽引進入成型區(qū)后,通過真空吸塑工藝形成適配臘肉形狀的膜腔,避免棱角處膜材破裂;物料填充區(qū)可兼容人工或機械投料,適配帶骨、不規(guī)則形態(tài)的臘肉放置;真空熱封區(qū)采用恒溫加熱系統(tǒng),確保高油脂環(huán)境下封口牢固,防止漏封脹氣;噴碼區(qū)精準打印生產(chǎn)信息與保質(zhì)期,滿足臘肉溯源管控需求;分切區(qū)通過精準裁切形成獨立包裝,適配商超銷售場景;廢膜回收裝置及時清理邊料,保持加工環(huán)境整潔,符合食品生產(chǎn)衛(wèi)生標準。